Indonesia itu negara kepulauan yang kaya akan rempah dan bahan makanan. Beda pulau pasti beda juga selera makanan dan rasanya. Berikut berbagai macam kue khas dari daerah-daerah di Indonesia beserta keunikannya. Aku juga bagikan resepnya jika kamu in...
Â
Hidangan penutup tradisional Indonesia yang terbuat dari kue pastri yang diisi dengan kustar telur serta susu kental manis.
Pie Susu khas Bali
Â
Salah satu kue khas Aceh yang terbuat dari tepung beras, santan kelapa, pisang dan sejumlah bahan lainnya, dibalut dengan pucuk pisang dan dikukus.
Kue Lepat khas ACEH "Timphan Ketofy"
Â
Sagu lempeng adalah salah satu makanan khas dari Papua. Makanan ini termasuk sebagai kue kering yang terbuat dari sagu. Biasanya, masyarakat sekitar mengonsumsinya sebagai camilan yang disantap bersama secangkir teh hangat.
Lempeng Sagu khas PAPUA
Â
Getuk (bahasa Jawa:gêthuk) adalah makanan ringan dari singkong yang direbus, kemudian dicampur gula pasir atau gula merah serta kelapa lalu ditumbuk sekaligus.
Gethuk goreng khas Sokaraja, JAWA TENGAH
Â
Kue Bugis adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang diadonin dengan santan. Setelah itu diisi dengan centi (ampas kelapa yang disiram dengan air gula), lalu dibungkus dengan daun pisang, dan dikukus.
Kue Bugis Ketan Putih khas Sulawesi
Â
Kue putu mayang adalah hidangan khas Betawi yang terbuat dari tepung kanji atau tepung beras dan santan, kemudian dibentuk seperti mi. Hidangan mirip mi ini disajikan dengan kinca (gula aren cair) dalam masakan Betawi dan Jawa, atau dengan chutney at...
Putu Mayang Khas Betawi JAKARTA
Â
Kue Serabi adalah sebuah makanan ringan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip panekuk.
Serabi khas Solo JAWA TENGAH 'ala' Notosuman
Â
Amplang merupakan camilan ringan seperti kerupuk yang bisa dibuat dengan menambahkan ikan tenggiri atau bandeng sebagai bahan utamanya.
Amplang Ikan Tenggiri Khas Kalimantan Timur
Â
Pempek, yang berasal dari bahasa Melayu "empek-empek" yang berarti adonan ikan, adalah hidangan khas Palembang yang telah ada sejak abad ke-16.
Pempek khas Palembang SUMATRA
Â
Kue pancong memiliki ciri khas rasa yang gurih dan asin. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, garam, gula pasir, dan kelapa parut
Kue Pancong Kelapa khas Betawi JAKARTA
Â
Bika Ambon kue tradisional yang menjadi salah satu ikon kota Medan, Sumatera Utara.
Bika Ambon Khas Medan
Â
Klepon merupakan camilan yang berbahan dasar tepung ketan yang dicampurkan dengan air daun pandan agar menghasilkan warna hijau.
Klepon Ketan Gula Merah Kenyal khas JAWA TENGAH
Â
Lumpia adalah kuliner khas Kota Semarang sekaligus produk akulturasi budaya Jawa- Dari namanya, lumpia Semarang berasal dari gabungan kata 'lun' yang artinya gulung [Bahasa Jawa] dan pia yang artinya kue [Bahasa Hokkien]. Sejak tahun 2014, lumpia Sem...
Lumpia khas Semarang
Â
Kue ini memiliki ciri khas berupa bola-bola kecil yang dengan lapisan luarnya yang renyah dan manis serta isian yang lezat. Onde-onde biasanya terbuat dari adonan ketan yang digoreng hingga kecokelatan.
Onde onde wijen isi kacang hijau khas SEMAEANG JAWA TENGAH
Â
Lemper dibuat dengan ketan putih yang direbus dan dibungkus dengan daging ayam yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti daun salam, serai, dan bumbu lainnya.