Benable — create shareable lists of things you recommend!
E.g., products you love, local businesses, travel recs - you can add anything to a Benable list!
Lo esencial para vender desde tu primer pedido
12
items Esto es todo lo que necesitas para vender desde casa sin gastar de más.
Sections
5
Measuring (medir)
Baking (hornear)
Essential equipment (equipo clave)
Decorating (decorar)
Prep & Mixing (preparar)
Measuring (medir)
Instrumentos para medir ingredientes con precisión y evitar errores en recetas.
Es indispensable para que las recetas salgan iguales cada vez. Cuando empecé, no medir en gramos era mi error más grande.
13lb Precision Digital Food Scale - Stainless Steel
1 cucharadita de más de polvo de hornear puede arruinar todo. Antes usaba tazas normales y mis roles salían diferentes cada vez.
Desde que uso medidas exactas, puedo repetir recetas sin miedo a fallar pedidos.
EWFEN 7 Stainless Steel Measuring Cups & Spoons Set
Las recetas fallan cuando mides líquidos en tazas normales.
La leche, crema o aceite cambian la textura del postre si no son exactos.
Este medidor te asegura consistencia en cada pedido.
Pyrex Essentials 3-Pack Glass Measuring Cups
Baking (hornear)
Utensilios necesarios para hornear postres de forma uniforme y profesional.
Me ahorra limpiar y los rollos, galletas y pasteles, no se pegan nunca. Así que no tengo que estar lavando charolas cada tanda.
Katbite 200Pcs 12x16 Unbleached Parchment Paper
Cambié a una bandeja gruesa y dejaron de quemarse por abajo.
Umite Chef 2-Pack 18x13in Aluminum Baking Sheets
Descubrí que mi horno estaba 20° diferente 😅 esto arregló todo.
Stainless Steel Oven Thermometer 50-300°C/100-600°F
Essential equipment (equipo clave)
Equipo principal indispensable para iniciar una pastelería desde casa.
Si no enfrías los roles en una rejilla, se humedecen por debajo. Con está herramienta el aire circula y la textura mejora muchísimo.
Spring Chef 10x15 Stainless Steel Cooling Rack
Me ayudó a dividir la masa exacta y a levantar los rollos sin aplastarlos.
OXO Good Grips Stainless Steel Dough Scraper
No uses cucharas para mezclar masas 😅
La espátula te ayuda a no desperdiciar mezcla y a integrar harina sin sobrebatir. Es de las primeras herramientas que realmente cambian el resultado.
Walfos Silicone Spatula Set of 5, High Heat
Decorating (decorar)
Herramientas para decorar y presentar los postres listos para vender.
Esta es la que uso para que el glaseado quede liso y se vea profesional y para despegar los roles del molde.
OXO Good Grips Bent Icing Spatula
Usar bolsas desechables se rompía y el glaseado no quedaba uniforme. Con esta controlo mejor el acabado.
Ateco 21-Inch Plastic Coated Canvas Bag
Prep & Mixing (preparar)
Estas son las herramientas que uso todos los días para preparar la masa y rellenos antes de hornear.
Me ayudan a trabajar más rápido, mantener orden y obtener resultados consistentes aunque estés empezando desde casa.
Aquí no necesitas equipo profes...
Cuando empiezas a vender, un solo bowl no es suficiente.
Necesitas separar masas, rellenos y glaseados al mismo tiempo para trabajar rápido.
Este set te ahorra tiempo y hace que puedas preparar varios pedidos sin estrés.
Además no tienes qué lavar e...
WHYSKO 5-Piece Stainless Steel Mixing Bowls