Saat ini soft cookies menjadi primadona dikalangan perkuean. Nah, berikut list rekomendasi produk berbahan premium yang bisa kamu pakai untuk soft cookiesmu agar lebih nikmat.
Butter premium seperti Anchor adalah kunci untuk kukismu agar kukis lebih enak dan wangi. Tidak masalah, kamu dapat menggunakan salted atau unsalted butter.
Anchor Salted Butter - Anchor Dairy
Tambahkan gula pasir pada adonan. Usahakan gula pasir yang kamu pilih memiliki butiran agak halus, agar tekstur kukismu tidak bergerindil.
Gulaku Official
Imbangkan adonan kukis dengan brown sugar guna untuk kukis menjadi chewy.
Ricoman Light Brown Sugar
Penggunaan maizena pada adonan kukis berfungsi agar kukis menjadi renyah.
Maizena Flour From Maizenaku - Egafood
Tambahkan baking soda pada adonan kukis agar dapat mengembang dan memiliki tekstur yang baik.
Koepoe-koepoe Soda Kue - Baking Soda, 81 Gram
Baking powder juga bisa bikin kukis mengembang, namun lebih bervolume. Jangan banyak-banyak pakainya ya, nanti jadi pahit.
Hercules Baking Powder
Cukup dengan menggunakan tepung berprotein sedang saja untuk membuat cookies.
Tepung Terigu Segitiga Biru
Garam is a must. Tapi jangan banyak-banyak yaa, nanti cookiesnya jadi asin.
Garam Dolphin
Best product, best chocolate, best cookies. I really recommend this chocolate for your premium soft cookies. Trust me, your chocolate will be *chef kiss*
Dark Chocolate - 811
Pemilihan vanilla essence yang terbaik, sudah pasti membuat cookiesmu juga enak. Vanilla essence ini salah satunya.
